Los cucuteños están ya acostumbrados a soportar temperaturas por arriba de los 30 grados, pero en enero de este año, por efecto del fenómeno de El Niño, la sensación de calor aumentó en la ciudad y esto ha generado una dinámica en el mercado de la venta de hielo y agua.
Aunque enero es un mes de bajas ventas para algunos sectores del comercio, debido a que los hogares tienen que priorizar el pago de gastos educativos, impuestos y los sobrecostos que genera diciembre, en esta ocasión y, a diferencia de lo que normalmente sucede en el primer mes del año, las ventas de hielo aumentaron un 20% en relación a igual periodo del año anterior.
Diego Pardo, asesor de mercadeo de la Hielera Blue, indicó que el incremento que normalmente se presenta entre noviembre y diciembre, este año se extendió de manera inusual y al finalizar enero aún se mantenían.
Por ejemplo, dijo el vocero, “un restaurante que este año nos está comprando entre 30 y 40 kilos de hielo para enfriar y para la bebida, el año pasado, para este mismo periodo, nos compraba un poco más de 20 kilos de hielo”.
Víctor Acevedo, el dueño de uno de los restaurantes que funcionan en el centro de la ciudad y especializado en el famoso ‘corrientazo’, que se vende a $5.000, explicó que con el calor actual, las personas llegan y se toman hasta cinco vasos de jugo con un almuerzo, que para él representan, más agua, más hielo, más fruta y todo por el mismo precio.
Esta misma experiencia la vive cada día María del Rosario Nossa, que gasta entre 20 y 18 kilos de hielo diariamente, para servir más jugos de los acostumbrados, porque sus comensales llegan con más sed que de costumbre.
Por otro lado, los vendedores ambulantes, que compran cerca del 40% del hielo en bloque que se comercializa en Cúcuta, mantienen el nivel de compra de hielo, así como las ventas.
Arley Durán, un vendedor ubicado en el Parque Santander, dice que consume tres cuartos de hielo al día, para los jugos de naranja y mandarina que comercializa.
Y aunque algunos de los vendedores precisan que se venden unos vasos más de jugos al día, al final el incremento de los precios de la mandarina y la naranja, no dejan que esto se transforme en ganancia.
En relación a la venta de agua, Daniel Laguado, encargado de una bodega de bebidas de productos Postobón, dijo que se ha presentado un aumento del 3% en la venta de bolsa de 6 litros, pero que el mayor movimiento en este sector se debe estar dando en la calle con productos y con marcas que no son muy conocidas, y que además las venden más económicas.
