Tras una pausa de dos años por la pandemia de COVID-19, volvió Cafés de Colombia Expo 2022. El evento se cumplió en Corferias, en Bogotá, con 12 productores de Norte de Santander, entre ellos Domingo Torres Angulo, agricultor de Ragonvalia que recientemente ganó cuatro de las cinco categorías del 7º Concurso Nacional de Calidad, convirtiéndose en el mejor gano del país.
Los cafeteros acudieron, no solo para deleitar gustos y olfatos, también en busca de ampliar sus redes de comercialización. Igualmente estuvieron representes de Antioquia, Boyacá, Caldas, Cauca, Cesar, Cundinamarca, La Guajira, Huila, Magdalena, Nariño, Quindío, Risaralda, Santander, Tolima y Valle del Cauca.
Lea además: Bancamía: las mujeres siguen liderando el microcrédito
La feria cafetera más importante de América Latina y el Caribe, organizada por Café de Colombia y Corferias, atrajo una asistencia récord de 20.392 visitantes, durante los cuatro días que estuvo abierta al público, y 110 de expositores.
María Fernanda Jaimes, cafetera de Ocaña, llevó su marca La Laguna Coffee, resaltando que cultiva las variedades Castillo, Cenicafé 1, Tabi, Borbon rosado, Maragogipe y Geisha. “También vendemos toda una experiencia cafetera, en donde les explicamos a las personas todo el proceso del café, desde que siembra hasta que nos lo tomamos en casa”.
Mario José Fernández fue otro de los representantes del departamento en este evento, en el que deleitó a los visitantes con el sabor del grano que cultiva junto a familia en su finca de Toledo, a 1.800 metros sobre el nivel del mar, y con el cual crearon la marca Encanto del Café. Dijo que producen las variedades Cenicafé 1 y Castillo.
(El gobernador de Norte de Santander, Silvano Serrano, acompañó a los caficultores de la región. / Foto: Cortesía)
Le puede interesar: Se necesitan 170.000 programadores en Colombia
El sector se fortalece
Tatiana Galvis, directora del Clúster del Café de Norte de Santander, indicó que fue “un gran logro” haber participado en Cafés de Colombia Expo 2022, luego de haberlo hecho en seis ediciones anteriores, en donde el departamento “pisó fuerte” por la calidad del grano.
“Ostentamos en este momento el título del mejor café de Colombia, gracias a don Domingo Torres. También fuimos muy fortalecidos como sector, gracias al trabajo en equipo de las entidades del sector público y privado y de los empresarios que hacen parte de la cadena de valor. La unión entre los productores, los trasformadores, los exportadores y quienes trabajan en la agroindustria ha hecho que este clúster sea uno de la más fuertes en el departamento”, manifestó Galvis.
Para Roberto Vélez Vallejo, gerente general de la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), Colombia es una composición de café, pues “los cafés especiales son representación de lo mejor de nuestro país”.
Lea también: Ualá, la fintech que pone sus ojos en Norte de Santander
Andrés López Valderrama, presidente ejecutivo de Corferias, indicó que Cafés de Colombia Expo 2022, fue el espacio perfecto para que los protagonistas de esta importante industria dinamizarán sus negocios de cara a la consolidación de nuevas aperturas de mercado.
La exposición fue un escenario para las tendencias e innovaciones del mercado a nivel nacional e internacional y un lugar propicio para establecer contactos y ruedas de negocio en las cuales participaron 26 compradores de países invitados como Argentina, Canadá, Paraguay y Reino Unido, quienes proyectaron expectativas de cierre de negocio por más de 3,4 millones de dólares.
Gracias por valorar La Opinión Digital. Suscríbete y disfruta de todos los contenidos y beneficios en http://bit.ly/SuscripcionesLaOpinion
