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Sabores de mi tierra
Pan de maíz
Así se prepara el pan de maíz.
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La opinión
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Miércoles, 3 de Noviembre de 2021
Ingredientes
  • 3 libras + 4 onzas de harina de trigo 
  • 1 libra de harina de maíz
  • 3 huevos
  • 12 onzas de azúcar 
  • 6 onzas de queso costeño 
  • 1 onza de levadura 
  • 1/2 onza de sal
  • 1 tapa de esencia de mantequilla
  • 4 onzas de mantequilla 
  • Color vegetal
     
Preparación
  • Mezcle la harina de trigo, la harina de maíz, los huevos, el azúcar, el queso costeño, la levadura, la sal, la esencia de mantequilla, la mantequilla y el color vegetal, amase y forme bolitas.
  • Lleve al horno a 200° centígrados hasta que el pan suba y dore.
     
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