Carne asada

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Sabores de mi tierra

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Sabores de mi tierra

Carne asada

Así se prepara la carne asada.

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Carne asada

La Opinión

Viernes, 12 de Noviembre de 2021

Ingredientes

Para 4 personas:

1 kilo de carne chatas
Ajo
Cebolla junca
Pimentón
Sal
Pimienta
Salsa negra

Preparación

Licue ajo, cebolla junca, pimentón, pimienta y salsa negra.
Adobe la carne cortada en filetes.
Deje reposar y ponga sobre una parrilla.
Cuando aparezca jugo de sangre sobre el filete agregue sal y voltee.
Repita el procedimiento y sirva.

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